Những món ăn chế biến từ trứng khiến giới trẻ Hà Nội “mê mẩn”

Bởi

09/03/2019

Trứng chính là nguồn cảm hứng sáng tạo nên những món ăn lạ miệng dành cho giới trẻ.

Cà phê trứng

Món đầu tiên trong danh sách chính là cà phê trứng. Chúng được hình thành từ nhiều nguyên liệu là trứng gà tươi, đường, sữa, cà phê. Người pha chế sử dụng sữa đặc, lòng đỏ trứng gà đã được đǻnĥ bông cho tới khi chúng có mùi thơm của bánh. Thực hiện đổ cà phê đang đun sôi lên. Ly cà phê sẽ thơm mùi trứng và sữa, bồng bềnh trong một màu nâu thơm.

Khi thưởng thức tách cà phê này, bạn có thể tận hưởng sự hòa quyện của trứng thơm cùng vị đậm đặc của cà phê. Đây là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo làm say lòng tất cả thực khách.

Hiện đây là thức uống được bán nhiều trên Giảng trên đường Nguyễn Hữu Huân, cà phê phố cổ Hàng Gai, Đinh cà phê trên phố Đinh Tiên Hoàng,…

Trứng chén nướng

Món ăn này hiện được bày bán rộng rãi tại phố Nguyễn Quang Bích, chùa Láng, Đội Cấn là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ Hà Nội rất yêu thích. Bơ được phết vào đĩa, xếp trứng cút, hành tươi, xúc xích. Chén trứng nướng sẽ được để trên vỉ than này và dùng quạt tay để quạt.

Khi ăn, hương vị trứng nướng rất béo, thơm vị bơ, mỡ hành. Giá thành cho món ăn này chỉ dao động khoảng 10.000 đồng/ chén mà thôi.

Bông lan trứng muối

Món ăn này được giới trẻ đǻnĥ giá là món ăn gây nghiện. Thành phần hình thành nên món bánh này rất đơn giản gồm cốt bánh và trứng muối chín đã được biến tấu cầu kỳ và trở nên vô cùng hấp dẫn.

Cốt bánh mềm mịn và rất tươi. Nhiều bạn trẻ rất yêu thích vị sốt đẫm có vị mặn, ngọt vừa miệng. Trứng muối to, thơm dẻo cùng lớp chà bông giúp hương vị bánh thêm đậm đà.

Kem chuối trứng

Sản phẩm mang hương vị thơm béo của lòng đỏ trứng gà hòa quyện với vị ngọt thanh của chuối. Tất cả tạo nên hương vị món ăn vô cùng thơm ngon và lại miệng. Bất cứ thực khách nào cũng sẽ bị cuốn hút khi nếm thử hương vị của món ăn này. Hiện kem chuối trứng có bán ở quầy kem Thủy Tạ, đường Lê Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bánh Tart trứng

Vỏ bánh mềm cùng lớp nhân béo ngậy của trứng và kem hòa quyện tạo nên hương vị bánh khó quên. Đây được coi là món bánh có sức hút mạnh với nhiều bạn trẻ. Nếu muốn thưởng thức món bánh này, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ tiệm bánh nào ở Hà Nội.