Tặng quà ngày 8/3 thế nào đây: quà hay hoa? Tại sao các cánh mày râu không nghĩ tới việc tự tay làm các món ăn ngon cho những người phụ nữ mình yêu thương.
Món trứng chiên trái tim
Đây là món ăn rất dễ làm, đẹp mắt lại đảm bảo dinh dưỡng. Với chút biến tấu nhỏ, món ăn của bạn sẽ đặc sắc hơn với những tạo hình độc đáo đấy.
Nguyên liệu:
Nguyên liệu rất đơn giản gồm: 4 quả, xúc xích: 2 cây, cà rốt: 1 củ, thịt nguội: 200g, hành lá thái nhỏ, gia vị: nước mắm, dầu ăn.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ và cắt thành hình hạt lựu. Thịt nguội cũng cắt hạt lựu.
- Bước 2: Thực hiện đǻnĥ tan trứng cho cùng nước mắm, cà rốt, thịt nguội, hành lá vào đảo đều.
- Bước 3: Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi, hãy cho trứng vào để tạo thành lớp mỏng. Đun lửa nhỏ tới khi mặ trên của trứng se lại thì tiến hành cuộn trứng.
- Bước 4: Đổ trứng vào chảo sao cho trứng dàn đều. Khi mặt trứng se lại, bạn tiếp tục thực hiện cuộn trứng.
- Bước 5: Để trứng nguội rồi cắt thành khoanh dày. Cắt chéo các khoanh và ghép lại để tạo hình trái tim.
Ảnh minh họa
Tôm xốt mật ong
Nguyên liệu:
- 400g tôm sú đã lột sạch, 150g bột chiên giòn, 1 cái trứng gà, 1 muỗng cà phê hạt nêm,100g xà lách cà chua dưa leo để trang trí, 1/4 muỗng tiêu xay, dầu ăn.
- Xốt mật ong: chuẩn bị 4 muỗng canh mật ong, 1 thìa nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước lọc, 2 củ hành tím cắt mỏng. Sau đó đun sôi các nguyên liệu này.
Ảnh minh họa
Cách thực hiện:
Ướp tôm sú với các gia vị hạt nêm và tiêu xay. Tiến hành trộn đều 100g bột chiên giòn, trứng gà và nước lọc với nhau. Thực hiện nhúng tôm sú vào bột khô và chiên giòn, rưới xốt mật ong lên trên. Trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo. Món ăn nên được sử dụng khi ngay còn nóng.
Thịt ba chỉ cuộn rau củ
Nguyên liệu:
Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: cà rốt, hành lá, dưa chuột,
Gia vị bao gồm: tỏi, nước mắm, tương ớt,hạt tiêu.
Cách thực hiện:
Thịt ba chỉ luộc chín, để nguội, thái lát dài. Cà rốt, su su rửa sạch, thái nhỏ và luộc chín. Hành lá chần qua với nước nóng. Dưa chuột thái lát mỏng dài. Bạn pha nước chấm theo các gia vị đã chuẩn bị.
Tiến hành cho rau, củ vào miếng thịt, cuộn lại và dùng hành lá buộc bên ngoài để cố định và bày ra đĩa.
Thạch sữa sô-cô-la
Nguyên liệu:
Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản 500ml sữa tươi, 1,5 muỗng cà phê bột rau câu, 100g đường cát trắng, 3 muỗng canh bột sô-cô-la.
Cách thực hiện:
Thực hiện trộn đều đường, sữa tươi, bột sô-cô-la và bột rau câu vào với nhau. Đun sôi lửa nhỏ đến khi tất cả hỗn hợp tan đều. Tiến hành lược bỏ phần cặn, sau đó đổ vào ly. Giữ lạnh trước khi dùng.
Trên đây là gợi ý những món ăn 8/3 giúp đấng mày râu ghị điểm với chị em. Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo báo Nhân đạo & Đời sống
