Xúc xích là món ăn vô cùng tiện lợi và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tùy thuộc văn hóa vùng miền, mỗi nơi lại có những kiểu chế biến khác nhau.

Xúc xích Hotdog – Mỹ

Đây là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, chúng là món ngon trứ danh của nước Mỹ. Nguyên liệu chế biến món ăn vô cùng đơn giản từ thịt lợn được nướng chín. Hotdog thường được phục vụ tại các buổi tiệc thịt nướng hoặc bán tại các quán bánh mỳ ven đường. Điểm đặc biệt là khi đặt chân tới đất nước Mỹ, bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ nơi đâu đấy.

Xúc xích “não” cervelat – Thụy Sĩ

Nghe tên món ăn này khá kinh dị, thế nhưng chúng mang hương vị vô cùng thơm ngon đấy nhé.

Món ăn này được làm hoàn toàn từ thịt bò và thịt lợn đảm bảo độ an toàn. Sở dĩ chúng có cái tên lạ như vậy là do chúng có hình dạng như một bộ não mà thôi.

Xúc xích chorizo “cay nóng bỏng” – Mexico

Món ăn này được đǻnĥ giá có hương vị đặc biệt nhất trong số các loại xúc xích trên thế giới. Chúng có hương vị vô cùng cay mà không phải ai cũng có thể thưởng thức đâu nhé!

Món xúc xích này được chế biến từ thịt lợn với nhiều ớt và mỡ. Chúng khá cay nên chỉ những người có thể chịu cay tốt mới có thể thưởng thức trọn vẹn món ăn này.

Xúc xích loukaniko – Hy Lạp

Món xúc xích loukaniko được chế biến từ thịt lợn. Tuy nhiên, khác với những món xúc xích khác chúng được chế biến cùng hạt thì là, thảo dược, vỏ cam.

Do đó, món xúc xích này mang hương vị vô cùng đặc trưng, khác biệt với mọi loại xúc xích khác trên thế giới.

 Xúc xích thịt cừu merguez – Algeria

Món xúc xích này không được chế biến từ thit bò hay thịt lợn. Chúng được làm từ thịt cừu nên mang hương vị rất lạ.

Thịt cừu tươi được chế biến cùng ớt và nghệ sao cho mang màu đỏ đặc trưng, hấp dẫn trên bàn tiệc. Người Algeria thường sử dụng món ăn này trong các bữa tiệc đãi khách.

Xúc xích không vỏ cevapcici – Croatia

Xúc xích cevapcici của Croatia được chế biến từ thịt bò và thịt lợn. Chúng không hề có vỏ.

Phần thịt lợn và thịt bò sau khi đã được làm sạch, chúng sẽ được trộn với tỏi, bột ớt và hành, ăn kèm chanh và kem chua tạo nên hương vị rất đa dạng và vui miệng, khiến ai cũng phải mê mẩn.

Theo báo Nhân đạo & Đời sống