Bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản
Trung bình trong khoảng 1 ngày, bộ não sẽ tiêu hao khoảng 400 kcal, chiếm 1/5 năng lượng cơ thể. Vì thế, các sĩ Ʈử nam cần nạp vào cơ thể 2.500 calories một ngày trong khi sĩ Ʈử nữ cần 2.000 – 2.300 calories một ngày.
Để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn, lời khuyên được đưa ra là cân đối bổ sung dinh dưỡng với 4 nhóm chất:
Nhóm tinh bột: Một ngày có thể ăn hai bữa cơm, mỗi bữa 2 bát, buổi sáng có thể thay bằng phở, mỳ, bún, bánh mỳ.
– Nhóm chất béo: Các chất béo không no omega3 và omega6 rất tốt cho trí não có nhiều trong cá ba sa, cá thu, cá trích, các loại hạt bí đỏ, hướng dương…
– Nhóm đạm: Đạm có trong thịt, cá, trứng, sữa và các loại hạt. Mỗi ngày cần 200-250 gram thịt cá, đậu phụ và các loại hạt.
– Nhóm chất vitamin, chất khoáng, chất xơ và chất chống oxi hóa: Nhóm này có trong các loại rau, củ, quả. Nên ăn khoảng 400-500 gram một ngày.
Bên cạnh đó, phụ huynh hãy thường xuyên nhắc nhở các sĩ Ʈử bổ sung đầy đủ cho cơ thể 2 lít nước mỗi ngày. Tăng cường các dưỡng chất từ rau củ, hoa quả nhiều nước như dưa chuột, dưa hấu… Nếu gặp căng thẳng trong học tập, hãy sử dụng một trái chuối để giải tỏa.
Nguyên tắc dinh dưỡng cần tránh
Nhiều bậc phụ huynh thường chọn cho con em các sản phẩm thuốc bổ tăng cường thể lực và trí óc. Tuy nhiên nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thì việc này hoàn toàn không cần thiết.
Các nhóm thực phẩm cần tránh để bảo vệ sức khỏe sĩ Ʈử là:
– Cà phê, nước tăng lực: Chất caffeine mang tới sự tỉnh táo thông qua việc chống lại đòi hỏi khi ngủ của cơ thể. Chúng khiến tim đập nhanh hơn, gây đau đầu, mất ngủ,… Hãy thay thế chúng với nước lọc, các loại nước ép trái cây,…
– Các món ăn vặt như bánh kẹo, nem chua rán, bánh khoai, bim bim… mang năng lượng ngay cho cơ thể nhưng lại là năng lượng rỗng. Khi vào cơ thể, chúng sẽ khiến bữa ăn chính không còn ngon miệng, kích thích ăn vặt. Điều này dẫn tới cơ thể bị thiếu chất, suy dinh dưỡng,…
Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý
Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý theo khung giờ lên sẵn hoặc áp dụng nguyên tắc trong ăn uống và học tập sẽ giúp sĩ Ʈử tránh được các bệnh lý khi ôn thi.
Các chuyê gian khuyến cáo, các sĩ Ʈử sau khi ăn 30 – 60 phút mới được học bài. Sau ăn, hãy dành nhiều thời gian để nghỉ ngơi, đi dạo, theo dõi hơi thở để không nghĩ ngợi cho não thực sự được nghỉ. Chỉ có như vậy, các sĩ Ʈử mới ôn tập hiệu quả được.
Khi ăn, chỉ nên ăn no khoảng 80%. Nếu bữa nào các sĩ Ʈử cũng ăn quá no, ḿąu sẽ tập trung về dạ dày và ruột để tiêu hóa lượng thức ăn thừa nên sẽ giảm lượng ḿąu lên não dễ dẫn tới buồn ngủ, dẫn tới bài vở tiếp thu kém.
Đến sát ngày thi, sĩ Ʈử tránh ăn thức ăn lạ gây đau bụng, khó tiêu. Tuyệt đối tránh các món ăn vặt để có sức khỏe tốt nhất trước ngày thi quan trọng.
Nguồn: Theo báo Nhân đạo & Đời sống
