Chia nhỏ bữa ăn và nhai kỹ khi ăn

Thay vì ăn nhiều trong một bữa ăn, người Nhật chi bữa ăn thành nhiều bữa phụ trong ngày. Cách này giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào. Ngoài ra, từ nhỏ người Nhật luôn được dạy cần phải ăn chậm để tận hưởng vị ngon của thức ăn.

Nếu bạn từng đến hoặc sinh sống tại Nhật sẽ thấy đĩa thức ăn của người Nhật chỉ bằng 1/3 so với người Mỹ.

Không để thức ăn đầy các đĩa

Không bao giờ được ăn một loại thức ăn với lượng lớn. Mỗi món ăn luôn được để ở đĩa riêng.

Trang trí thức ăn tự nhiên và đẹp mắt

Tươi ngon là yế tố quan trọng nhất của thực phẩm.

Những bí quyết trên giúp người Nhật kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào cơ thể. Đồng thời cũng là cách giảm cân hiệu quả.

Không vừa ăn vừa uống

Tại Việt Nam, rất nhiều người có thói quen vừa ăn vừa uống nước, uống rượu hoặc bia. Nhưng đối với người Nhật không bao giờ vừa ăn vừa uống. Rất nhiều người uống nước hoặc chan canh giúp dễ ăn hơn. Nhưng chính điều này khiến dạ dày rỗng hơn và kích thích bạn ăn nhiều hơn. Đây chính là lý do khiến bạn không thể đǻnĥ bay mỡ thừa dù đã thử hàng ngàn cách giảm cân khác nhau.

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất

Người Nhật đề cao tầm quan trọng của bữa sáng và không bao giờ bỏ bữa. Bữa sáng cũng được chuẩn bị cẩn thận và chu đáo nhưng hạn chế thực phẩm kém lành mạnh. Người Nhật thường ăn sáng với cơm, súp miso, đậu hũ, rong biển và trứng. Đây cũng là cách giảm cân, giữ dáng và trẻ lâu hiệu quả. Bởi những thực phẩm này nhiều protein, chất xơ giúp cung cấp đủ năng lượng mà không sợ béo.

Ăn nhiều rau xanh

Cách giảm cân nhanh nhất của người Nhật là bổ sung nhiều rau xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày. Khẩu phần ăn của người Nhật không thể thiếu các loại rau củ quả tươi như rong biển, hành tây, đậu nành, cà tím, cà chua, củ cải, khoai tây… Trong bữa ăn họ thường đa dạng các món ăn trong thực đơn để giúp cơ thể hạn chế nạp tinh bột (calories).

Uống nhiều nước ấm

Ngoài trà xanh thì nước ấm là thức uống người Nhật dùng hằng ngày. Theo thói quen của hầu hết người Nhật thì sau khi ngủ dậy khoảng 10 phút họ thường duy trì thói quen uống một cốc nước ấm vào mỗi sáng. Và đây cũng là một bí quyết giảm cân hiệu quả.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nên uống nước ấm vào buổi tối sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Bởi uống nước ấm sẽ tăng chức năng của dạ dày, thúc đẩy tuần hoàn ḿąu, làm tăng nhiệt độ cơ thể khoảng 10°C, tăng khả năng trao đổi chất đưa lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả, đẩy nhanh quá trình đṍt cháy mỡ.

Giấm

Ở Nhật cũng dấy lên làn sóng ăn giấm giảm cân. Theo nghiên cứu, ăn giấm không chỉ giúp tiêu trừ hiện tượng táo bón, điều chỉnh môi trường axit và kiềm trong cơ thể, mà còn có hiệu quả giảm cân rõ rệt.

Tất nhiên, theo các chuyên gia hiệu quả của giấm hoá học và giấm tự nhiên khác nhau. Loại giấm lên men tự nhiên nhìn bên ngoài có chất kết tủa, màu cũng sẫm hơn, sau khi lắc bọt sẽ từ từ biến mất, còn với giấm hoá học bọt sẽ biến mất ngay sau khi lắc đều. Bởi vậy, nếu bạn thực sự muốn thử phương pháp này, nên chọn giấm tự nhiên để giảm cân.

Ăn chuối

Phương pháp giảm cân bằng chuối xuất phát từ một dược sĩ vùng Osaka, Nhật Bản, là bà Sumiko Watanabe. Bà phát hiện và áp dụng thành công phương pháp này cho chồng của mình, giúp ông Hitoshi Watanabe giảm 16,8kg trong một thời gian ngắn.

Ông Hitoshi sau đó đã tập hợp những kinh nghiệm giảm cân thành phương pháp Morning Banana Diet. Phương pháp này sau đó trở nên nổi tiếng, được ưa chuộng bởi đơn giản, dễ áp dụng.

Uống rất nhiều trà xanh

Nước trà xanh là một trong những thức uống không thể thiếu đối với người Nhật và nhất là các chị em phụ nữ. Uống trà xanh vừa giúp cơ thể thanh lọc, giải độc vừa đṍt cháy mỡ béo dư thừa, kích thích tiêu hóa nhanh hơn nhờ những hợp chất chứa trong nó, và chứa chất chống oxy hóa giúp bạn bảo vệ sức khỏe cũng như làm đẹp da hiệu quả hơn.

Đây được coi là một trong những cách giảm cân nhanh nhất mà người Nhật thường áp dụng. Ngoài ra, trà xanh còn giúp người Nhật chống ung thư, điều hòa tim mạch và trị một số bệnh về tiêu hóa.

Hằng ngày nếu họ không pha được trà xanh tươi, họ sẽ uống bột trà xanh có tên gọi là bột matcha. Mỗi ngày bạn nên uống từ 3-5 ly trà xanh cho quá trình lấy lại vóc dáng nhé.

Chúc bạn luôn có vóc dáng thọn gọn làm say đắm mọi ánh nhìn!

Theo báo Nhân đạo & Đời sống